短い春と梅雨が過ぎ、いつもより早い夏がやってきました。
しかも今年の夏は「暑い！！！」
暑熱順化も未だできていない内に、あっという間に毎日30度越えになっております。
そんな中、皆様お元気でいらっしゃいますでしょうか？
私は・・・
この間、冷房のかかった家に1日中いて過ごしていたのですが、
夕方になったころ何だが身体が熱っぽく、しかも頭が痛くなり
はたと気づいたんです・・・これって脱水傾向だ、と。
暑さ対策に環境を整えると同時に
身体の水分もしっかりとキープしないといけない、と改めて痛感した次第です。
やはりこの時期、「夏バテ＆脱水予防」のためにしっかりと食事を摂って対策
していくことは大切ですね。
これはバランスを整えた上で、「夏バテ＆脱水予防」をテーマにした献立です。
【献立】
鯖のマリネ
ピーマンと塩こぶの炒め物
塩トマト
ジャガイモの味噌汁
ごはん（５分つき米）
【栄養価】
En 585kcal
炭水化物 72ｇ（5分つき米、ジャガイモ）
タンパク質 17ｇ
食塩含有量 2.7ｇ
食事の水分量 283ml
PFC比（バランス）≒ 12：35：53
【ポイント】
◆ご飯は5分つき米を使うことで、炭水化物の代謝に
必要なビタミンB1が摂れます。
◆骨の形成に欠かせないビタミンD。
鯖を使って必要量を充足します。しかも青魚の良質な脂質でスタミナ満点
◆塩トマトで使った食塩はごく少量（耳かき1杯程度）
トマトの甘味を引き出します。
この日使ったお塩は、「岩戸の塩（伊勢市 二見浦）」です。
有難いお塩なので、「もったいないから、ちょっとだけ使おう」という気持ちが
食塩の使いすぎを避け、適量に抑えられるのもGOODですね（小市民だ～）
◆食事で十分な食塩量は確保できるので、市販の経口補水液などは不要。
あとは、水やノンカフェインのお茶を飲みます。
