秋刀魚の投稿は続きます（ｗ）
前日の夕食で、秋刀魚を1/2尾食べて・・・
そして残った（わざと残した）さんまを使った翌日の献立です。
さんまはほぐし身にしておき、塩もみキュウリと合わせ、大根おろしで和えます。
超簡単な「さんまのみぞれ和え」の完成です。
醤油やポン酢をかけて召し上がれ💛
【献立】
玉子焼き
冷ややっこ
さんまのみぞれ和え
ひじきの煮物
ごはん
・・・ほぼ前日と同じ献立ですね
【バランスのポイント】
炭水化物は白ご飯・・・150ｇ
タンパク質は3種類・・・卵1個、豆腐100g、さんま1/2尾、じゃこ少々
ビタミン・ミネラル補給源の野菜・・・ひじき、だいこん、キュウリ、ニンジン、ネギ
本当は、玉子焼きにネギを入れるはずが・・・入れ忘れてしまいました💦
さんまを使った2日にわたる献立を今回は紹介しましたが、
こんな風にして、上手に旬の食材を食べ尽くしてくださいね。
